Мадлен

 

Мадлен

Ингредиенты

  • яйца 2 шт.
  • сахар 100 гр.
  • сливочное масло 100 гр.
  • мука 170 гр.
  • ягоды

Способ приготовления

Шаг 1 Яйца взбиваем с сахаром до белой пены, минут 5.

Мадлен

 

Шаг 2 Добавляем просеянную муку, хорошо перемешиваем.

Мадлен

 

Шаг 3 Добавляем растопленное и остуженное сливочное масло.

Мадлен

 

Шаг 4 Перемешиваем. Тесто получается не очень густым, но и не жидким.

Мадлен

 

Шаг 5 Тесто выкладываем в силиконовую форму, в каждую ячейку. Сверху кладем ягодку.

Мадлен

 

Шаг 6 Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.

Мадлен

Приятного аппетита!